根据学校有关工作安排，12月20日，方晓冬副校长主持召开本学期期末食堂工作会议，后勤管理处处领导及膳食管理科全体人员、校内各食堂区域负责人、食堂现场负责人等参加此次会议。

会上，肖林华处长传达了国务院食安办等五部门联合部署《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》文件精神，要求学校切实履行主体责任、强化校园食品安全属地管理责任 、压紧压实行业主管部门责任、压紧压实监管部门责任等6项重点任务。随后，许志山副处长就近期上级检查反馈情况及本学期食堂保障工作情况进行详细汇报，并指出了食堂在主动发现问题、解决问题，自我监管方面的不足之处，对学校食堂保障服务工作提出了更明确、更具体的工作要求和整改方向。

方晓冬副校长听取了后勤管理处相关负责人汇报之后，他对食堂本学期工作予以一定肯定，并对今后工作提出三点指导意见，一是从食堂经营站位和落脚点出发，校园食堂餐饮从业人员要始终有一颗时时放心不下、如履薄冰的社会责任心，食品安全每天从零做起，每天务必落实好食品安全八道关，不容小觑；二是从食堂管理角度思考，各食堂应在认真做好餐饮服务食品安全操作规范及行业标准的基础上，切实落实好市场监督管理局及校方后勤部门的工作要求，严格做好餐饮全过程规范、安全的工作流程；三是从食堂服务品质方面提升，各食堂在菜品菜色上应以新鲜、健康、营养、安全为主，减少一些炸物和高油高盐的菜品，菜品种类清楚，实实在在为师生提供“鲜、热、美”三餐。