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尤国顺副校长带队检查食堂食品安全工作

发布者: [发表时间]:2023-05-27 [来源]: [浏览次数]

为认真贯彻落实党中央关于大兴调查研究的重要部署和省委、市委、教育系统的工作要求,5月26日,校党委常委、副校长尤国顺带领后勤处领导及相关人员深入各食堂一线工作现场调查各食堂食品安全工作。

检查中,尤国顺副校长深入前厅和后厨,从后厨管理安全规范、用水用电安全、从食材的采购加工到餐桌上全链条进行规范要求,要求各食堂应确保食堂环境“洁、明、亮、安”,食材“鲜、热、美、安”。

检查过程中,尤副校长还与就餐学生亲切交谈,了解他们对食堂是否满意,就餐学生从食堂环境、菜品菜色、菜品价格、餐厅服务等方面都给了满意的答复。尤副校长告诉他们,如果对食堂工作有意见或者建议可以向食堂现场经理或者后勤处管理人员反映,让食堂整改落实。

尤副校长经常反复强调:后勤工作无小事,全体人员要有底线思维、系统思维,全力守护食品安全底线,筑牢安全意识,进一步提升服务保障水平,始终确保食堂供餐保障工作安全稳定。