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后勤管理处组织开展第二期食堂食品安全培训

发布者: [发表时间]:2022-07-07 [来源]: [浏览次数]

       75日下午,厦门理工学院第二期食堂食品安全培训在在后勤处会议室组织开展,全校食堂相关管理人员参加,福建鑫龙安检测技术有限公司食品检测负责人邱宗清到场授课。这是后勤管理处主动作为,第二次组织的高校食堂食品安全培训会。主讲人根据市场监督管理局相关食品安全规定及行业规范,从人员健康管理、食品采购、食材验收及储存、食品加工、食品售卖及餐具洗消等各环节入手,结合案例细致讲解,为参会人员讲授了一堂专业又生动的培训课,对进一步提高食堂员工安全意识、加强规范操作具有促进意义。

食堂食品安全培训现场