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我校在集美区高校食堂食品安全专项检查及考评中取得好成绩！

发布者： [发表时间]：2018-04-20 [来源]： [浏览次数]
   近日，集美区2018年春季高等院校食堂食品安全专项检查及考评小组到我校进行食堂食品安全专项检查。经过对我校食堂营业执照规范、场所环境卫生、食品采购与贮存等八大方面进行综合考评，考评小组对我校食品安全工作给予充分肯定，认为我校明厨亮灶建设思路新、技术强、执行好，在食堂人员信息管理方面严格到位。最终，我校取得91.5分（综合得分）良好成绩，在集美区12所高校中总分排名第二。
   据悉，此次考评由集美区食安办联合集美文教区管委会、区教育局、区卫计局、区市场监管局及各高校代表组成检查小组，对集美区12所高校的食堂营业执照规范、量化等级及明厨亮灶、食品安全管理制度、场所环境卫生、食品采购与贮存等八大方面进行现场综合考评，在每所高校现场随机抽取1-2个食堂，重点检查学校主体落实情况及学校食堂食品安全情况。(膳食管理科供稿)