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食品抽样检测结果通报(2016年03月16日至03月31日)

发布者: [发表时间]:2016-04-01 [来源]: [浏览次数]
序号 送检单位 样品名称 检测项目名称 定量结果 检测结果 检测方法原理/参考值
1 东区食堂 一楼快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
2 东区食堂 一楼快餐 冬瓜 农药残留 7.66% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
3 东区食堂 面包坊 面粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
4 东区食堂 面包坊 红萝卜 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
5 东区食堂 沙县小吃 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
6 东区食堂 沙县小吃 河粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
7 东区食堂 粉面世家 米粉粉条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
8 东区食堂 粉面世家 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
9 东区食堂 麻辣烫 生菜 农药残留 12.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
10 东区食堂 麻辣烫 豆泡 吊白块 未检出 合格 禁止检出
11 东区食堂 美食坊 香菇 农药残留 5.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
12 东区食堂 美食坊 南瓜 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
13 东区食堂 二楼瓦罐 鸡肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
14 东区食堂 二楼瓦罐 土豆 农药残留 8.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
15 东区食堂 食尚套餐 韭菜 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
16 东区食堂 食尚套餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
17 第三食堂 口口鲜水饺 葱 农药残留 12.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
18 第三食堂 口口鲜水饺 韭菜 农药残留 22.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
19 第三食堂 口口鲜水饺 水饺皮 吊白块 未检出 合格 禁止检出
20 第三食堂 营养粥 香菇 农药残留 9.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
21 第三食堂 营养粥 皮蛋 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
22 第三食堂 沙县小吃 白菜 农药残留 12.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
23 第三食堂 沙县小吃 白粿 吊白块 >5000ug/kg 合格 禁止检出
24 第三食堂 瓦罐 杏鲍菇 农药残留 0.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
25 第三食堂 瓦罐 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
26 第三食堂 疯狂石锅 八角 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
27 第三食堂 疯狂石锅 香菜 农药残留 30.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
28 第三食堂 林记酸菜面 葱 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
29 第三食堂 林记酸菜面 豆干 吊白块 未检出 合格 禁止检出
30 综合一楼 大快餐 嫩豆腐 吊白块 未检出 合格 禁止检出
31 综合一楼 大快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
32 综合一楼 大快餐 香菇 农药残留 10.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
33 综合一楼 瓦罐 芹菜 农药残留 32.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
34 综合一楼 瓦罐 千张豆腐 吊白块 未检出 合格 禁止检出
35 综合一楼 瓦罐 红尖椒 农药残留 19.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
36 综合一楼 蒸菜 白菜 农药残留 33.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
37 综合一楼 蒸菜 包菜 农药残留 12.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
38 综合一楼 蛋包饭 莲藕 农药残留 2.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
39 综合一楼 蛋包饭 青椒 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
40 综合一楼 营养粥 香芋布丁 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
41 综合二楼 威尼斯扒饭 芹菜 农药残留 30.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
42 教工食堂 川湘味 白菜 农药残留 19.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
43 教工食堂 川湘味 淮山 农药残留 0.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
44 教工食堂 川湘味 淮山 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
45 教工食堂 川湘味 蒜苗 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
46 教工食堂 川湘味 蒜苗 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
47 教工食堂 闽粤快餐 南瓜 农药残留 16.10% 合格 禁止检出
48 教工食堂 闽粤快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
49 教工食堂 闽粤快餐 葫芦瓜 农药残留 13.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
50 教工食堂 华夫饼 面粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
51 教工食堂 风味面馆 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
52 教工食堂 风味面馆 大白菜 农药残留 12.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
53 教工食堂 营养粥 香菇 农药残留 6.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
54 教工食堂 营养粥 花菜 农药残留 20.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
55 教工食堂 金香套餐 花菜 农药残留 16.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
56 教工食堂 金香套餐 豆泡 吊白块 未检出 合格 禁止检出
57 教工食堂 金香套餐 荷兰豆 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
58 教工食堂 湖南米粉 水饺皮 双氧水 19.50% 合格 禁止检出
59 教工食堂 湖南米粉 尖椒 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
60 东区食堂 超市水果摊 金桔 农药残留 30.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
61 东区食堂 超市水果摊 橙子 农药残留 15.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
62 东区食堂 二楼瓦罐 猪肉泥 病害肉 43.20% 合格 GB/T18406.3-2001
63 东区食堂 二楼瓦罐 西兰花 农药残留 20.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
64 东区食堂 沙县小吃 扁食皮 双氧水 未检出 合格 禁止检出
65 东区食堂 沙县小吃 包菜 农药残留 14.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
66 东区食堂 二楼食尚套餐 青椒 农药残留 11.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
67 东区食堂 二楼食尚套餐 鸡肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
68 东区食堂 麻辣烫 米血 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
69 东区食堂 麻辣烫 茼蒿菜 农药残留 15.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
70 东区食堂 面包坊 胡萝卜 农药残留 6.44% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
71 东区食堂 面包坊 面粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
72 特色美食 水果拼盘 凤梨  农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
73 特色美食 水果拼盘 猕猴桃 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
74 特色美食 真心包点 面包糠 二氧化硫 未检出 不合格 禁止检出
75 特色美食 真心包点 豆腐 吊白块 未检出 合格 禁止检出
76 特色美食 老北京杂酱面 油面(面条) 吊白块 未检出 合格 禁止检出
77 特色美食 台湾卤肉饭 红尖椒 农药残留 9.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
78 特色美食 台湾卤肉饭 白菜 农药残留 12.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
79 特色美食 成都面馆 生姜 农药残留 22.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
80 特色美食 成都面馆 生菜 农药残留 14.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
81 特色美食 麻辣烫 面线 吊白块 未检出 合格 禁止检出
82 特色美食 麻辣烫 白粿 吊白块 未检出 合格 禁止检出
83 特色美食 兰州拉面 黄瓜 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
84 特色美食 兰州拉面 大白菜 农药残留 9.77% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
85 特色美食 总厨房/自助/套餐 花蛤 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
86 特色美食 总厨房/自助/套餐 豆泡 吊白块 未检出 合格 禁止检出
87 特色美食 总厨房/自助/套餐 杏鲍菇 农药残留 4.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
88 特色美食 总厨房/自助/套餐 杏鲍菇 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
89 特色美食 总厨房/自助/套餐 腊肉 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
90 特色美食 总厨房/自助/套餐 猪血 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
91 特色美食 总厨房/自助/套餐 猪血 甲醛 未检出 合格 禁止检出
92 特色美食 总厨房/自助/套餐 西红柿 农药残留 12.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
93 特色美食 总厨房/自助/套餐 小白菜 农药残留 20.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
94 特色美食 总厨房/自助/套餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
95 第三食堂 90港式烧腊饭 千张丝 吊白块 未检出 合格 禁止检出
96 第三食堂 营养粥 胡萝卜 农药残留 11.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
97 第三食堂 沙县小吃 白粿 吊白块 未检出 合格 禁止检出
98 第三食堂 面客 豆芽 双氧水 未检出 合格 禁止检出
99 第三食堂 马老味 米粉粉条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
100 第三食堂 蒸菜 木耳 农药残留 10.70% 不合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
101 第三食堂 瓦罐 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
102 第三食堂 莆田卤面 海蛎 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
103 第三食堂 林记酸菜面 手工面 吊白块 未检出 合格 禁止检出
104 第三食堂 烤肉饭 白菜 农药残留 20.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
105 第三食堂 砂锅米线 米粉粉条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
106 第三食堂 炸鸡饭 花菜 农药残留 16.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
107 第三食堂 客家风味套餐 红萝卜 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
108 第三食堂 麻辣香锅 猪血 甲醛 未检出 合格 禁止检出
109 第三食堂 麻辣香锅 猪血 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
110 第三食堂 竹筒饭 西红柿 农药残留 9.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
111 第三食堂 迈克家排骨饭 豆泡 吊白块 未检出 合格 禁止检出
112 第三食堂 老兵水煮 大白菜 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
113 第三食堂 大众快餐 韭菜 农药残留 25.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
114 第三食堂 千百味小火锅 豆皮 吊白块 未检出 合格 禁止检出
115 第三食堂 鲜果冰皇 玉米粒 农药残留 2.66% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
116 第三食堂 鲜果冰皇 西瓜 农药残留 20.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
117 综合二楼 台北涮锅 白菜 农药残留 12.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
118 综合二楼 台北涮锅 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 禁止检出
119 综合二楼 台北涮锅 娃娃菜 农药残留 2.66% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
120 综合二楼 台北涮锅 香菇 农药残留 5.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
121 综合二楼 台湾大碗牛肉面 包菜 农药残留 15.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
122 综合二楼 台湾大碗牛肉面 白粿 吊白块 未检出 合格 禁止检出
123 综合二楼 台湾卤肉饭 木耳 农药残留 6.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
124 综合二楼 台湾卤肉饭 豇豆 农药残留 20.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
125 综合二楼 酸辣粉 饺子皮 吊白块 未检出 合格 禁止检出
126 综合二楼 酸辣粉 生菜 农药残留 11.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
127 综合二楼 日式料理 白菜 吊白块 19.20% 合格 禁止检出
128 综合二楼 日式料理 苦瓜 农药残留 17.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
129 综合二楼 水煮系列 田鸡肉 组胺 15mg/100g 合格 < ="30mg/100g
130 综合二楼 一品排骨饭 韭菜 农药残留 25.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
131 综合二楼 威尼斯扒饭 西兰花 农药残留 18.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
132 综合二楼 水水冷饮 芋圆 吊白块 未检出 合格 禁止检出
133 综合二楼 茶餐厅 紫菜 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
134 第二食堂 一楼快餐 大叶青 农药残留 15.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
135 第二食堂 一楼快餐 上海青 农药残留 21.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
136 第二食堂 一楼快餐 芥包菜 农药残留 40.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
137 第二食堂 马老七 豆芽 农药残留 6.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
138 第二食堂 马老七 油菜 农药残留 20.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
139 第二食堂 鸿运瓦罐 莴笋 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
140 第二食堂 鸿运瓦罐 菠菜 农药残留 5.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
141 第二食堂 自选煮面 白菜 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
142 第二食堂 自选煮面 金针菇 农药残留 17.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
143 第二食堂 黄焖鸡米饭 包菜 农药残留 0.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
144 第二食堂 沙县小吃 香菜 农药残留 9.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
145 第二食堂 龙岩小吃 油桃 农药残留 5.08% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
146 第二食堂 爱奇益水果 金橘 农药残留 0.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
147 第二食堂 爱奇益水果 木耳 农药残留 42.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
148 教工食堂 闽粤快餐 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
149 教工食堂 闽粤快餐 芥菜包 农药残留 47.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
150 教工食堂 华夫饼 白糖 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
151 教工食堂 营养粥 黄瓜 农药残留 7.09% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
152 教工食堂 营养粥 西兰花 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
153 教工食堂 风味面馆 大白菜 农药残留 11.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
154 教工食堂 金香套餐 木耳 农药残留 20.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
155 教工食堂 教授餐厅 白菜 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
156 特色美食 奥斯麦 结球生菜 农药残留 0.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
157 特色美食 兰州拉面 大白菜 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
158 特色美食 总厨房/自助/套餐 海带丝 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
159 综合一楼 瓦罐 尖椒 农药残留 12.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
160 综合一楼 瓦罐 木耳 农药残留 8.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
161 综合一楼 蒸菜套餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
162 综合一楼 蒸菜套餐 白菜 农药残留 11.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
163 综合一楼 蛋包饭 豆腐 吊白块 未检出 合格 禁止检出
164 综合一楼 兰州拉面 面粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
165 综合一楼 大快餐 桂皮 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
166 综合一楼 大快餐 红萝卜 农药残留 16.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
167 综合一楼 大快餐 葫芦瓜 农药残留 14.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
168 综合一楼 大快餐 西红柿 农药残留 30.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
169 综合一楼 麻辣香锅 生菜 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
170 综合一楼 麻辣香锅 金针菇 农药残留 0.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
171 综合一楼 水果摊 小台芒果 农药残留 18.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法

检测员:陈瑞珊

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   特此通报。

后勤处

2016年4月1日