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食品抽样检测结果通报（2016年01月04日至02月29日)

发布者： [发表时间]：2016-03-03 [来源]： [浏览次数]

 

 

序号 送检单位 样品名称 检测项目名称 定量结果 检测结果 检测方法原理/参考值
1 特色美食 自助餐厅 韭菜 农药残留 21.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
2 特色美食 自助餐厅 豇豆 农药残留 13.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
3 特色美食 自助餐厅 鲜虾 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
4 特色美食 自助餐厅 杏鲍菇 农药残留 6.45% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
5 特色美食 自助餐厅 杏鲍菇 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
6 特色美食 自助餐厅 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
7 特色美食 自助餐厅 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
8 特色美食 自助餐厅 豆干 吊白块 未检出 合格 禁止检出
9 教工食堂 教授餐厅 鱼肉 组胺 20mg/100g 合格 　
10 教工食堂 教授餐厅 西兰花 农药残留 17.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
11 教工食堂 闽粤快餐 清水笋 甲醛 未检出 合格 禁止检出
12 教工食堂 闽粤快餐 荷兰豆 农药残留 15.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
13 教工食堂 川湘味 腐竹 吊白块 未检出 合格 禁止检出
14 教工食堂 川湘味 莴笋心 农药残留 3.55% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
15 教工食堂 川湘味 黄瓜 农药残留 7.34% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
16 教工食堂 川湘味 白菜 农药残留 6.74% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
17 教工食堂 川湘味 杏鲍菇 农药残留 5.99% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
18 教工食堂 川湘味 杏鲍菇 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
19 第三食堂 沙县小吃 面条 吊白块 未检出 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
20 第三食堂 营养粥 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 禁止检出
21 第三食堂 营养粥 黄瓜 农药残留 7.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
22 第三食堂 客来香 洋葱 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
23 第三食堂 客来香 上海青 农药残留 17.33% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
24 第三食堂 面客 青菜 农药残留 20.53% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
25 第三食堂 卤面 豆芽 双氧水 未检出 合格 禁止检出
26 第三食堂 渔港小镇 排骨 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
27 第三食堂 渔港小镇 鸡肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
28 第三食堂 瓦罐 萝卜 农药残留 5.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
29 第三食堂 瓦罐 莴笋 农药残留 6.02% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
30 第三食堂 马老味 生菜 农药残留 14.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
31 第三食堂 烧腊饭 包菜 农药残留 4.82% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
32 第三食堂 烧腊饭 莴笋 农药残留 3.22% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
33 第三食堂 隆江猪脚饭 韭菜 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
34 第三食堂 隆江猪脚饭 白菜 农药残留 8.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
35 第三食堂 隆江猪脚饭 金针菇 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
36 第三食堂 林记酸菜面 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
37 第三食堂 食之味 包菜 农药残留 7.55% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
38 第三食堂 食之味 豇豆 农药残留 20.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
39 第三食堂 砂锅面 上海青 农药残留 13.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
40 第三食堂 大众快餐 豆泡 吊白块 未检出 合格 禁止检出
41 第三食堂 大众快餐 白菜 农药残留 15.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
42 第三食堂 大众快餐 上海青 农药残留 22.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
43 第三食堂 大众快餐 香菇 农药残留 9.54% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
44 第三食堂 大众快餐 莲藕 农药残留 2.88% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
45 东区食堂 爱尚饮 柠檬 农药残留 25.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
46 东区食堂 爱尚饮 金橘 农药残留 18.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
47 东区食堂 爱尚饮 烤珍珠粉圆 吊白块 未检出 合格 禁止检出
48 东区食堂超市 水果摊 青枣 农药残留 10.34% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
49 东区食堂超市 水果摊 草莓 农药残留 35.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
50 东区食堂超市 水果摊 圣女果 农药残留 19.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
51 东区食堂超市 水果摊 番石榴 农药残留 9.33% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
52 东区食堂 一楼快餐 花菜 农药残留 20.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
53 东区食堂 一楼快餐 香菇 农药残留 8.66% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
54 东区食堂 一楼快餐 尖椒 农药残留 9.44% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
55 综合二楼 威尼斯扒饭 小白菜 农药残留 10.11% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
56 综合二楼 威尼斯扒饭 花菜 农药残留 23.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
57 综合二楼 威尼斯扒饭 金针菇 农药残留 6.84% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
58 综合二楼 威尼斯扒饭 金针菇 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
59 综合二楼 台湾大碗牛肉面 海蛎浸泡液 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
60 综合二楼 台湾大碗牛肉面 生菜 农药残留 12.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
61 综合二楼 排骨饭 葫芦瓜 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
62 综合二楼 日本料理 猪肉肉卷 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
63 综合二楼 日本料理 牛肉肉卷 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
64 综合二楼 卤肉饭 青尖椒 农药残留 8.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
65 综合二楼 乐食尚 结球生菜 农药残留 6.77% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
66 综合二楼 台北涮锅 米血 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
67 综合三楼 麻辣烫 香菜 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
68 综合三楼 麻辣烫 香菇 农药残留 5.32% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
69 综合三楼 麻辣烫 白果 吊白块 未检出 合格 禁止检出
70 综合三楼 麻辣烫 豆腐 吊白块 未检出 合格 禁止检出
71 综合三楼 麻辣烫 米血 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
72 综合三楼 农夫山蒸 八角 二氧化硫 RLU=0 合格 禁止检出
73 特色美食 风味套餐 上海青 农药残留 24.60% 不合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
74 特色美食 风味套餐 香菇 农药残留 14.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
75 特色美食 风味套餐 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
76 特色美食 真心包点 南瓜 农药残留 8.11% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
77 特色美食 酸辣粉 河粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
78 特色美食 酸辣粉 黄瓜 农药残留 7.07% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
79 特色美食 成都面馆 饺子皮 双氧水 未检出 合格 禁止检出
80 特色美食 麻辣烫 茼蒿菜 农药残留 16.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
81 特色美食 麻辣烫 猪血浸泡液 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
82 特色美食 麻辣烫 猪血浸泡液 甲醛 未检出 合格 禁止检出
83 特色美食 川香风味 葱  农药残留 21.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
84 特色美食 风味快餐 蒜苗 农药残留 20.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
85 教工食堂 教授餐厅 娃娃菜 甲醛 未检出 合格 禁止检出
86 教工食堂 教授餐厅 西兰花 农药残留 20.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
87 教工食堂 教授餐厅 千张丝 吊白块 未检出 合格 禁止检出
88 教工食堂 教授餐厅 酸笋 双氧水 未检出 合格 禁止检出
89 教工食堂 教授餐厅 黄花菜 农药残留 10.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
90 教工食堂 教授餐厅 黄花菜 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
91 教工食堂 教授餐厅 清水笋 双氧水 未检出 合格 禁止检出
92 教工食堂 教授餐厅 豆泡 吊白块 未检出 合格 禁止检出
93 东区食堂 三楼瓦罐 花菜 农药残留 21.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
94 东区食堂 三楼瓦罐 腐竹 吊白块 未检出 合格 禁止检出
95 东区食堂 莆仙风味 木耳 农药残留 10.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
96 东区食堂 莆仙风味 玉米 农药残留 5.65% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
97 特色美食 三楼宴会厨房 芦笋 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
98 特色美食 三楼宴会厨房 芹菜 农药残留 12.33% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
99 特色美食 二楼自助餐厅 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 不合格 GB/T18406.3-2001
100 特色美食 二楼自助餐厅 豇豆 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
101 特色美食 二楼自助餐厅 小鱿鱼 甲醛 未检出 合格 禁止检出
102 特色美食 二楼自助餐厅 红椒 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
103 特色美食 二楼自助餐厅 红椒 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
104 教工食堂 闽粤快餐 西兰花 农药残留 23.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
105 教工食堂 闽粤快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
106 教工食堂 湖南米粉 海带结 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
107 教工食堂 湖南米粉 包菜 农药残留 7.78% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
108 教工食堂 金香套餐 西红柿 农药残留 7.75% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
109 综合一楼 瓦罐 豆芽 双氧水 未检出 合格 禁止检出
110 综合一楼 瓦罐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
111 综合一楼 瓦罐 花菜 农药残留 16.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
112 综合一楼 蛋包饭 杏鲍菇 农药残留 5.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
113 综合一楼 蛋包饭 豇豆 农药残留 11.76% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
114 综合一楼 麻辣香锅 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
115 综合一楼 麻辣香锅 腐竹  吊白块 未检出 合格 禁止检出
116 综合一楼 麻辣香锅 上海青 农药残留 17.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
117 综合一楼 大快餐 千张丝 吊白块 未检出 合格 禁止检出
118 综合一楼 大快餐 香菇 农药残留 9.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
119 综合一楼 大快餐 鸭腱 甲醛 未检出 合格 禁止检出
120 综合一楼 面食窗口 水饺皮 双氧水 未检出 合格 禁止检出
121 南餐厅 黄瓜 农药残留 10.22% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
122 南餐厅 结球生菜 农药残留 6.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
123 第二食堂 鸿运瓦罐 花菜 农药残留 20.59% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
124 第二食堂 鸿运瓦罐 莴笋心 农药残留 3.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
125 第二食堂 沙县小吃 包菜 农药残留 7.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
126 第二食堂 沙县小吃 白粿 吊白块 未检出 合格 禁止检出
127 第二食堂 自选煮面 生菜 农药残留 16.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
128 第二食堂 自选煮面 鸭心 甲醛 未检出 合格 禁止检出
129 第二食堂 真赞中西餐 白萝卜 农药残留 5.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
130 清真食堂  扁豆 农药残留 2.99% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
131 清真食堂  辣椒干 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
132 清真食堂  辣椒干 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
133 东区食堂 二楼食尚套餐 青椒 农药残留 15.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
134 东区食堂 二楼食尚套餐 大白菜 农药残留 10.88% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
135 东区食堂 二楼食尚套餐 上海青 农药残留 22.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
136 东区食堂 二楼食尚套餐 西红柿 农药残留 10.71% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
137 东区食堂 粉面世家 米粉粉条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
138 东区食堂 粉面世家 扁食皮 双氧水 未检出 合格 禁止检出
139 东区食堂 麻辣烫 葱 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
140 东区食堂 麻辣烫 茼蒿菜 农药残留 16.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
141 东区食堂 二楼瓦罐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
142 东区食堂 二楼瓦罐 茄子 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
143 东区食堂 美食坊 腐竹 吊白块 未检出 合格 禁止检出
144 教工食堂 金香套餐 生菜 农药残留 16.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
145 教工食堂 闽粤快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
146 教工食堂 闽粤快餐 木耳 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
147 教工食堂 闽粤快餐 西兰花 农药残留 24.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
148 教工食堂 闽粤快餐 南瓜 农药残留 7.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
149 教工食堂 闽粤快餐 蘑菇 吊白块 未检出 合格 禁止检出
150 教工食堂 闽粤快餐 蘑菇 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
151 教工食堂 闽粤快餐 西红柿 农药残留 49.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
152 教工食堂 闽粤快餐 千张 吊白块 未检出 合格 禁止检出
153 教工食堂 风味面馆 扁食皮 双氧水 未检出 合格 禁止检出
154 教工食堂 风味面馆 扁食皮 吊白块 未检出 合格 禁止检出
155 教工食堂 川湘味 鹅菜 农药残留 12.11% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
156 教工食堂 川湘味 上海青 农药残留 12.44% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
157 教工食堂 川湘味 蘑菇 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
158 教工食堂 川湘味 蘑菇 农药残留 5.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
159 教工食堂 湖南米粉 河粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
160 教工食堂 闽粤快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
161 教工食堂 闽粤快餐 西兰花 农药残留 18.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
162 教工食堂 闽粤快餐 生姜 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
163 教工食堂 闽粤快餐 生姜 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
164 教工食堂 闽粤快餐 木耳 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
165 教工食堂 闽粤快餐 酸菜 甲醛 未检出 合格 禁止检出
166 教工食堂 金香套餐 香菇 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
167 特色美食 风味快餐 莲藕 农药残留 9.77% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
168 特色美食 风味快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
169 特色美食 风味快餐 红椒 农药残留 20.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
170 特色美食 风味快餐 红椒 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
171 特色美食 风味快餐 杏鲍菇 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
172 特色美食 风味快餐 杏鲍菇 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
173 特色美食 风味快餐 河粉条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
174 特色美食 川香风味 葱 农药残留 25.44% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
175 特色美食 川香风味 黄瓜 农药残留 7.95% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
176 特色美食 麻辣烫 豆芽 双氧水 未检出 合格 禁止检出
177 特色美食 麻辣烫 猪血浸泡液 甲醛 未检出 合格 禁止检出
178 特色美食 麻辣烫 猪血浸泡液 苏丹红 未检出 合格 禁止检出

检测员：陈瑞珊

   特此通报。

后勤处

2015年3月3日