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食品抽样检测结果通报（2016年05月18日至05月31日)

发布者： [发表时间]：2016-06-06 [来源]： [浏览次数]
序号 送检单位 样品名称 检测项目名称 定量结果 检测结果 检测方法原理/参考值
1 清真食堂  油菜 农药残留 11.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
2 清真食堂  黄瓜 农药残留 10.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
3 第二食堂 马老七米粉 白粿 吊白块 未检出 合格 禁止检出
4 第二食堂 自选煮面 紫菜 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
5 第二食堂 自选煮面 上海青 农药残留 12.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
6 第二食堂 手工水饺 芹菜 农药残留 20.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
7 第二食堂 沙县小吃 包菜 农药残留 14.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
8 第二食堂 龙岩小吃 手工面 吊白块 未检出 合格 禁止检出
9 第二食堂 重庆小面 生菜 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
10 第二食堂 鸿运瓦罐 茄子 农药残留 11.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
11 第二食堂 鸿运瓦罐 空心菜 农药残留 8.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
12 第二食堂 爱奇益水果 青提子 农药残留 18.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
13 第二食堂 一楼快餐 白萝卜 农药残留 10.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
14 第二食堂 一楼快餐 花菜 农药残留 18.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
15 第三食堂 马老味米粉 包菜 农药残留 9.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
16 第三食堂 瓦罐 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
17 第三食堂 卤面 豆芽 农药残留 11.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
18 第三食堂 排骨饭 上海青 农药残留 14.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
19 第三食堂 千百味小火锅 平菇 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
20 第三食堂 大众快餐 生菜 农药残留 11.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
21 第三食堂 大众快餐 西红柿 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
22 第三食堂 老兵水煮 黄瓜 农药残留 9.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
23 第三食堂 老兵水煮 鱼肉 组胺 10mg/100g 合格 　
24 第三食堂 林记酸菜面 香菜 农药残留 18.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
25 第三食堂 莆田卤面 金针菇 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
26 第三食堂 马老味米粉 生菜 农药残留 11.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
27 第三食堂 口口鲜水饺 芹菜 农药残留 17.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
28 第三食堂 营养粥 豆干 吊白块 未检出 合格 禁止检出
29 第三食堂 回味小炒 西红柿 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
30 第三食堂 瓦罐 肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
31 第三食堂 蛋包饭 土豆 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
32 第三食堂 大众快餐 黄豆豆芽 农药残留 4.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
33 第三食堂 大众快餐 杏鲍菇 农药残留 9.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
34 第三食堂 老兵水煮 黄瓜 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
35 第三食堂 迈客家排骨 白萝卜 农药残留 10.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
36 第三食堂 铁锅炖菜 洋葱 农药残留 16.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
37 第三食堂 炸鸡饭 红萝卜 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
38 特色美食 总厨房 黄豆 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
39 特色美食 真心包点 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
40 特色美食 九鲤千里香 生菜 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
41 特色美食 成都面馆 黄瓜 农药残留 16.10% 合格 GB/T50090·199-2004酶抑制率法
42 特色美食 麻辣烫 上海青 农药残留 14.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
43 特色美食 麻辣烫 冬瓜 农药残留 10.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
44 特色美食 兰州拉面 大白菜 农药残留 9.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
45 特色美食 兰州拉面 黄豆豆芽 农药残留 7.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
46 特色美食 总厨房 鸡肉 甲醛 未检出 合格 禁止检出
47 特色美食 总厨房 空心菜 农药残留 9.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
48 特色美食 总厨房 莲藕 农药残留 2.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
49 教工食堂 川湘味 苦瓜 农药残留 14.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
50 教工食堂 湖南米粉 河粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
51 第三食堂 麻辣香锅 腐竹 吊白块 未检出 合格 禁止检出
52 第三食堂 麻辣香锅 米血 甲醛 未检出 合格 禁止检出
53 第三食堂 麻辣香锅 米血 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
54 第三食堂 高山竹筒饭 上海青 农药残留 16.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
55 第三食堂 高山竹筒饭 木耳 农药残留 7.60% 合格 禁止检出
56 第三食堂 鲜果冰皂 西瓜 农药残留 28.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
57 第三食堂 鲜果冰皂 柠檬 农药残留 30.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
58 第三食堂 90港汇烧腊 空心菜 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
59 综合一楼 大快餐 汤匙 洁净度 RLU=3 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
60 综合一楼 大快餐 筷子 洁净度 RLU=25 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
61 综合一楼 大快餐 长菜碟 洁净度 RLU=0 合格 禁止检出
62 综合一楼 大快餐 方菜碟 洁净度 RLU=13 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
63 教工食堂 闽粤快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
64 教工食堂 闽粤快餐 荷兰豆 农药残留 30.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
65 教工食堂 风味面馆 香菇 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
66 教工食堂 湖南米粉 木耳（泡发） 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
67 教工食堂 金香套餐 丝瓜 农药残留 22.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
68 特色美食 水果拼盘 桃子 农药残留 38.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
69 特色美食 水果拼盘 圣女果 农药残留 20.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
70 特色美食 麻辣烫 豆芽 农药残留 9.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
71 特色美食 总厨房 龙纹鱼肉 组胺 10mg/100g 合格 　
72 特色美食 总厨房 老蛏 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
73 特色美食 总厨房 空心菜 农药残留 6.99% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
74 教工食堂 教授餐厅 上海青 农药残留 12.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
75 综合二楼 水水冷饮 冰块 洁净度 RLU=1 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
76 综合二楼 日本料理 汤匙（塑） 洁净度 RLU=2 合格 GB/T18406.3-2001
77 综合二楼 酸辣粉 汤匙（长） 洁净度 RLU=4 合格 禁止检出
78 综合二楼 酸辣粉 面碗 洁净度 RLU=1 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
79 综合一楼 营养粥 银耳（干货） 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
80 综合一楼 麻辣香锅 黄瓜 农药残留 29.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
81 综合一楼 麻辣香锅 苦瓜 农药残留 16.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
82 综合一楼 蒸菜套餐 土豆 农药残留 22.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
83 综合一楼 蒸菜套餐 大白菜 农药残留 8.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
84 综合一楼 蛋包饭 莴笋芯 农药残留 2.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
85 综合一楼 蛋包饭 空心菜 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
86 综合一楼 瓦罐 西芹 农药残留 20.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
87 综合一楼 瓦罐 胡萝卜 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
88 教工食堂 华夫饼 面粉面包用） 吊白块 未检出 合格 禁止检出
89 第二食堂 爱奇益水果 夏橙 农药残留 25.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
90 第二食堂 爱奇益水果 百香果 农药残留 19.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
91 第二食堂 一楼快餐 上海青 农药残留 16.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
92 第二食堂 一楼快餐 花菜 农药残留 14.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
93 第二食堂 龙岩小吃 生菜 农药残留 11.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
94 第二食堂 重庆小面 空心菜 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
95 特色美食 九鲤千里香 大白菜 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
96 特色美食 成都面馆 黄瓜 农药残留 11.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
97 特色美食 麻辣烫 黑粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
98 特色美食 兰州拉面 花菜 农药残留 16.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
99 特色美食 总厨房 空心菜 农药残留 9.89% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
100 特色美食 总厨房 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
101 特色美食 总厨房 甜豆 农药残留 16.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
102 特色美食 总厨房 胡萝卜 农药残留 9.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
103 特色美食 总厨房 竹笋 甲醛 未检出 合格 禁止检出
104 特色美食 总厨房 竹笋 双氧水 未检出 合格 禁止检出
105 特色美食 总厨房 上海青 农药残留 7.88% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
106 特色美食 奥斯麦 结球生菜 农药残留 0.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
107 教工食堂 闽粤快餐 荷兰豆 农药残留 14.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
108 教工食堂 闽粤快餐 空心菜 农药残留 10.01% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
109 教工食堂 闽粤快餐 生姜 农药残留 30.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
110 教工食堂 闽粤快餐 生姜 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
111 教工食堂 闽粤快餐 餐盘 洁净度 RLU=0 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
112 教工食堂 风味面馆 汤匙（1） 洁净度 RLU=0 合格 禁止检出
113 教工食堂 闽粤快餐 汤匙（2） 洁净度 RLU=0 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
114 特色美食 奥斯麦 冰块 洁净度 RLU=5 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
115 特色美食 真心包点 汤匙 洁净度 RLU=0 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
116 特色美食 九鲤千里香 面碗 洁净度 RLU=2 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
117 特色美食 九鲤千里香 汤碗 洁净度 RLU=12 合格 禁止检出
118 特色美食 水果拼盘 菠萝 农药残留 16.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
119 特色美食 水果拼盘 苹果 农药残留 15.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法

检测员：陈瑞珊

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   特此通报。

后勤处

2016年6月6日