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食品抽样检测结果通报（2016年05月03日至05月17日)

发布者： [发表时间]：2016-05-19 [来源]： [浏览次数]
序号 送检单位 样品名称 检测项目名称 定量结果 检测结果 检测方法原理/参考值
1 教工食堂 闽粤快餐 西兰花 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
2 教工食堂 闽粤快餐 南瓜 农药残留 5.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
3 教工食堂 闽粤快餐 豇豆 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
4 教工食堂 闽粤快餐 苦瓜 农药残留 9.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
5 教工食堂 闽粤快餐 芋头 农药残留 4.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
6 教工食堂 闽粤快餐 豆腐 吊白块 未检出 合格 禁止检出
7 教工食堂 闽粤快餐 排骨 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
8 教工食堂 营养粥 黄豆（干货） 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
9 特色美食 总厨房 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
10 特色美食 总厨房 黄瓜 农药残留 8.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
11 特色美食 总厨房 上海青 农药残留 12.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
12 特色美食 总厨房 蒜叶 农药残留 20.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
13 综合二楼 茶餐厅 橙 农药残留 26.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
14 综合二楼 茶餐厅 花菜 农药残留 14.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
15 综合二楼 茶餐厅 生菜 农药残留 6.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
16 综合二楼 威尼斯扒房 苦瓜 农药残留 7.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
17 综合二楼 威尼斯扒房 冬瓜 农药残留 4.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
18 综合二楼 一品排骨饭 小南瓜 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
19 综合二楼 一品排骨饭 莲藕 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
20 综合二楼 日本料理 大葱 农药残留 20.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
21 综合二楼 日本料理 猪肉卷 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
22 综合二楼 水煮系列 西红柿 农药残留 9.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
23 综合二楼 水煮系列 上海青 农药残留 14.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
24 综合二楼 酸辣粉 胡萝卜 农药残留 13.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
25 综合二楼 酸辣粉 黄瓜 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
26 综合二楼 卤肉饭 洋葱 农药残留 4.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
27 综合二楼 台湾大碗牛肉面 包菜 农药残留 11.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
28 综合三楼 麻辣烫 牛百叶 双氧水 未检出 合格 禁止检出
29 综合三楼 麻辣烫 牛百叶 甲醛 未检出 合格 禁止检出
30 综合三楼 麻辣烫 生菜 农药残留 13.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
31 综合三楼 农夫山蒸 土豆 农药残留 5.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
32 综合三楼 农夫山蒸 大白菜 农药残留 8.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
33 综合三楼 枸杞汤 枸杞叶 农药残留 20.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
34 综合一楼 大快餐 木耳 农药残留 9.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
35 综合一楼 大快餐 包菜 农药残留 10.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
36 综合一楼 大快餐 猪血 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
37 综合一楼 东北菜 茭白 农药残留 4.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
38 综合一楼 东北菜 尖椒 农药残留 7.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
39 综合一楼 麻辣香锅 芹菜 农药残留 16.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
40 综合一楼 水果拼盘 黄瓜 农药残留 10.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
41 综合一楼 水果拼盘 雪梨 农药残留 20.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
42 清真食堂 蒜台 农药残留 20.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
43 清真食堂  韭菜 农药残留 28.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
44 清真食堂  四季豆 农药残留 18.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
45 第二食堂 马老七米粉 油菜 农药残留 20.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
46 第二食堂 自选煮面 金针菇 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
47 第二食堂 自选煮面 海带结 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
48 第二食堂 沙县小吃 生菜 农药残留 9.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
49 第二食堂 鸿运瓦罐 小南瓜 农药残留 10.21% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
50 第二食堂 鸿运瓦罐 生菜 农药残留 6.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
51 第二食堂 一楼快餐 油麦菜 农药残留 14.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
52 第二食堂 一楼快餐 上海青 农药残留 12.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
53 第二食堂 一楼快餐 苦瓜 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
54 第三食堂 千百味小火锅 鱼丸 吊白块 未检出 合格 禁止检出
55 第三食堂 回味小炒 豆干 吊白块 未检出 合格 禁止检出
56 第三食堂 营养粥 莴笋 农药残留 4.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
57 第三食堂 沙县小吃 包菜 农药残留 10.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
58 第三食堂 铁锅炖菜 上海青 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
59 第三食堂 盖浇饭 西红柿 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
60 第三食堂 烧腊饭 上海青 农药残留 12.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
61 第三食堂 马老味米粉 花蛤 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
62 第三食堂 大众快餐 长豆 农药残留 16.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
63 第三食堂 大众快餐 韭菜 农药残留 20.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
64 第三食堂 大众快餐 香菇 农药残留 9.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
65 教工食堂 川湘味 丝瓜 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
66 教工食堂 川湘味 上海青 农药残留 7.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
67 教工食堂 川湘味 金针菇 农药残留 3.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
68 教工食堂 金香套餐 青豆 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
69 教工食堂 营养粥 豇豆 农药残留 14.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
70 教工食堂 湖南米粉 大白菜 农药残留 4.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
71 教工食堂 教授餐厅 面粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
72 特色美食 成都面馆 地瓜粉粉条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
73 特色美食 九鲤千里香 胡萝卜 农药残留 7.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
74 特色美食 麻辣烫 香菜 农药残留 17.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
75 特色美食 兰州拉面 黄瓜 农药残留 11.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
76 特色美食 总厨房 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
77 特色美食 总厨房 酸菜 甲醛 未检出 合格 禁止检出
78 东区食堂 美味快餐 苦瓜 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
79 东区食堂 美味快餐 上海青 农药残留 9.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
80 东区食堂 麻辣烫 土豆 农药残留 6.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
81 东区食堂 沙县小吃 胡萝卜 农药残留 10.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
82 东区食堂 粉面世家 米粉粉条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
83 东区食堂 二楼瓦罐 荷兰豆 农药残留 20.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
84 东区食堂 二楼瓦罐 花菜 农药残留 14.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
85 东区食堂 莆仙风味 生菜 农药残留 14.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
86 东区食堂 美食坊 水饺皮 双氧水 未检出 合格 禁止检出
87 东区食堂 水果摊 桑葚 农药残留 7.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
88 东区食堂 水果摊 杨梅 农药残留 25.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
89 东区食堂 益禾堂水吧 柠檬 农药残留 25.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
90 东区食堂 一楼快餐 白芝麻 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
91 东区食堂 一楼快餐 茄子 农药残留 8.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
92 综合三楼 农夫山蒸 大白菜 农药残留 9.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
93 综合三楼 麻辣烫 空心菜 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
94 综合三楼 枸杞汤 枸杞叶 农药残留 18.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
95 综合二楼 茶餐厅 脆桃 农药残留 20.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
96 综合二楼 茶餐厅 上海青 农药残留 10.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
97 综合二楼 茶餐厅 豆腐 吊白块 未检出 合格 禁止检出
98 综合二楼 茶餐厅 排骨 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
99 综合二楼 水水冷饮 芋圆 吊白块 未检出 合格 禁止检出
100 综合二楼 威尼斯扒房 长豆 农药残留 19.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
101 综合二楼 一品排骨饭 小南瓜 农药残留 19.21% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
102 综合二楼 台北涮锅 小茴香菜 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
103 综合二楼 台北涮锅 香菇 农药残留 4.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
104 特色美食 水果拼盘 香瓜 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
105 特色美食 水果拼盘 李子 农药残留 21.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
106 特色美食 总厨房 香菇干 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
107 第三食堂 口口鲜水饺 生姜 农药残留 26.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
108 第三食堂 口口鲜水饺 蒜头 农药残留 29.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
109 第三食堂 营养粥 长豆 农药残留 10.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
110 第三食堂 面客 生菜 农药残留 7.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
111 第三食堂 马老味米粉 木耳 农药残留 6.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
112 第三食堂 卤面 豆芽 双氧水 未检出 合格 禁止检出
113 第三食堂 石锅拌饭 红萝卜 农药残留 10.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
114 第三食堂 林记酸菜面 香菜 农药残留 8.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
115 第三食堂 炸鸡饭 花菜 农药残留 13.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
116 东区食堂 一楼快餐 牛肉 农药残留 6.02% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
117 东区食堂 一楼快餐 生菜 吊白块 未检出 合格 禁止检出
118 东区食堂 一楼快餐 豆腐 农药残留 6.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
119 东区食堂 一楼快餐 西红柿 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
120 东区食堂 面包坊 鱼肉 组胺 10mg/100g 合格 　
121 东区食堂 面包坊 洋葱 农药残留 9.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
122 东区食堂 水果摊 面粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
123 东区食堂 水果摊 胡萝卜 农药残留 15.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
124 东区食堂 沙县小吃 火龙果 农药残留 6.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
125 东区食堂 沙县小吃 李子 农药残留 11.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
126 东区食堂 粉面世家 扁食皮 双氧水 未检出 合格 禁止检出
127 东区食堂 粉面世家 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
128 东区食堂 莆仙风味 地瓜粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
129 东区食堂 莆仙风味 米粉条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
130 东区食堂 麻辣烫 空心菜 农药残留 10.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
131 东区食堂 麻辣烫 豆皮 吊白块 9.90% 合格 禁止检出
132 东区食堂 美味快餐 西兰花 农药残留 8.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
133 东区食堂 美味快餐 鸡肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
134 东区食堂 美食坊 木耳 农药残留 6.70% 合格 禁止检出
135 东区食堂 美食坊 苦瓜 农药残留 12.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
136 东区食堂 二楼瓦罐 包菜 农药残留 7.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
137 东区食堂 二楼瓦罐 西红柿 农药残留 9.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
138 综合二楼 台北涮锅 花菜 农药残留 14.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
139 综合二楼 台北涮锅 木耳 农药残留 10.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
140 综合二楼 台湾大碗牛肉面 葱 农药残留 26.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
141 综合二楼 卤肉饭 西兰花 农药残留 14.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
142 综合二楼 水煮系列 黄瓜 农药残留 13.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
143 综合一楼 东北菜 茄子 农药残留 9.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
144 综合一楼 大快餐 海带 农药残留 8.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
145 综合一楼 大快餐 芹菜 农药残留 12.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
146 综合一楼 蒸菜套餐 上海青 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
147 综合一楼 蛋包饭 豆干 吊白块 未检出 合格 禁止检出
148 综合一楼 瓦罐 空心菜 农药残留 10.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法

检测员：陈瑞珊

 特此通报。

后勤处

2016年5月19日