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食品抽样检测结果通报（2016年04月18日至04月29日)

发布者： [发表时间]：2016-05-05 [来源]： [浏览次数]
序号 送检单位 样品名称 检测项目名称 定量结果 检测结果 检测方法原理/参考值
1 特色美食 老北京炸酱面 黄瓜 农药残留 11.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
2 特色美食 老北京炸酱面 油面（面条） 吊白块 未检出 合格 禁止检出
3 特色美食 真心包点 紫薯 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
4 特色美食 真心包点 土豆 农药残留 9.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
5 特色美食 成都面馆 韭菜 农药残留 25.70% 合格 GB/T18406.3-2001
6 特色美食 成都面馆 生菜 农药残留 12.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
7 特色美食 麻辣烫 猪血浸泡液 甲醛 未检出 合格 禁止检出
8 特色美食 麻辣烫 香菇 农药残留 5.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
9 教工食堂 湖南米粉 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
10 教工食堂 湖南米粉 生菜 农药残留 15.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
11 教工食堂 营养粥 芋头 农药残留 5.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
12 教工食堂 华夫饼 黄豆 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
13 教工食堂 金香套餐 杏鲍菇 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
14 第三食堂 鲜果冰皇 柠檬 农药残留 36.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
15 第三食堂 鲜果冰皇 猕猴桃 农药残留 10.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
16 第三食堂 铁锅炖菜 土豆 农药残留 6.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
17 第三食堂 铁锅炖菜 排骨 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
18 第三食堂 大众快餐 豆芽 农药残留 4.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
19 第三食堂 大众快餐 南瓜 农药残留 8.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
20 第三食堂 大众快餐 西红柿 农药残留 10.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
21 第三食堂 大众快餐 蒜苔 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
22 第三食堂 千百味小火锅 海蛎 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
23 第三食堂 千百味小火锅 鸭胗 甲醛 未检出 合格 禁止检出
24 第三食堂 老兵水煮 鱼片 组胺 1.7mg/kg 合格 　
25 第三食堂 老兵水煮 生菜 农药残留 6.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
26 第三食堂 迈客家排骨 上海青 农药残留 16.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
27 第三食堂 迈客家排骨 排骨 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
28 第三食堂 江南好味来 鱿鱼 甲醛 未检出 合格 禁止检出
29 第三食堂 江南好味来 大白菜 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
30 第三食堂 林记酸菜面 手工面 吊白块 未检出 合格 禁止检出
31 第三食堂 林记酸菜面 酸菜 甲醛 未检出 合格 禁止检出
32 第三食堂 林记酸菜面 酸菜 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
33 第三食堂 疯狂石锅 豆泡 吊白块 未检出 合格 禁止检出
34 第三食堂 疯狂石锅 香菇 农药残留 6.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
35 第三食堂 莆田卤面 面条（细） 吊白块 未检出 合格 禁止检出
36 第三食堂 莆田卤面 红萝卜 农药残留 11.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
37 第三食堂 马老味 木耳 农药残留 10.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
38 第三食堂 马老味 米粉（细） 吊白块 未检出 合格 禁止检出
39 第三食堂 面客 香菜 农药残留 9.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
40 第三食堂 面客 面条（细） 吊白块 未检出 合格 禁止检出
41 第三食堂 口口鲜水饺 韭菜 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
42 第三食堂 口口鲜水饺 水饺皮 双氧水 未检出 合格 禁止检出
43 第二食堂 烤肉饭 鸡肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
44 第二食堂 烤肉饭 鸡肉 甲醛 未检出 合格 禁止检出
45 第二食堂 马老七米粉 葱头 农药残留 46.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
46 第二食堂 马老七米粉 娃娃菜 农药残留 11.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
47 第二食堂 自选煮面 玉米 农药残留 9.17% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
48 第二食堂 自选煮面 黄瓜 农药残留 36.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
49 第二食堂 沙县小吃 白粿 吊白块 未检出 合格 禁止检出
50 第二食堂 龙岩小吃 生菜 农药残留 9.17% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
51 第二食堂 重庆小面 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
52 第二食堂 鸿运瓦罐 上海青 农药残留 12.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
53 第二食堂 水果摊 李子 农药残留 43.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
54 清真食堂  豇豆 农药残留 20.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
55 清真食堂  四季豆 农药残留 14.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
56 综合三楼 麻辣烫 腐竹 吊白块 未检出 合格 禁止检出
57 综合三楼 麻辣烫 牛百叶 双氧水 未检出 合格 禁止检出
58 综合三楼 农夫山蒸 玉米 农药残留 8.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
59 综合三楼 农夫山蒸 大白菜 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
60 综合三楼 枸杞汤 金针菇 农药残留 5.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
61 综合三楼 枸杞汤 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
62 综合三楼 重庆鸡公煲 白萝卜 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
63 综合三楼 重庆鸡公煲 大白菜 农药残留 8.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
64 综合二楼 茶餐厅 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
65 综合一楼 麻辣香锅 木耳 农药残留 7.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
66 综合一楼 麻辣香锅 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
67 综合一楼 瓦罐 花菜 农药残留 20.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
68 综合一楼 瓦罐 木耳 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
69 综合一楼 烧腊饭 大白菜 农药残留 8.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
70 综合一楼 烧腊饭 豆芽 农药残留 4.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
71 综合三楼 麻辣烫 不锈钢汤碗 洁净度 RLU=2 合格 合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
72 综合三楼 枸杞汤 筷子 洁净度 RLU=1 合格 合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
73 综合三楼 枸杞汤 汤匙 洁净度 RLU=0 合格 合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
74 综合二楼 台北涮锅 空心菜 农药残留 14.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
75 综合二楼 台北涮锅 平菇 农药残留 8.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
76 综合二楼 水煮系列 西红柿 农药残留 16.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
77 综合二楼 威尼斯扒饭 芹菜 农药残留 20.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
78 综合二楼 一品排骨饭 青椒 农药残留 11.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
79 综合二楼 日式料理 上海青 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
80 综合二楼 日式料理 胡萝卜 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
81 综合二楼 日式料理 猪肉卷 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
82 综合二楼 酸辣粉 生菜 农药残留 12.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
83 综合二楼 台湾大碗牛肉面 包菜 农药残留 8.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
84 综合二楼 水水冷饮 珍珠粉圆 吊白块 未检出 合格 禁止检出
85 综合一楼 大快餐 青尖椒 农药残留 10.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
86 综合一楼 大快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
87 综合一楼 大快餐 上海青 农药残留 20.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
88 综合一楼 蛋包饭 莴笋 农药残留 4.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
89 综合一楼 水果摊  百香果 农药残留 9.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
90 教工食堂 闽粤快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
91 教工食堂 闽粤快餐 小南瓜 农药残留 6.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
92 教工食堂 闽粤快餐 白萝卜 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
93 教工食堂 闽粤快餐 杏鲍菇 农药残留 4.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
94 教工食堂 金香套餐 豆芽 农药残留 4.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
95 教工食堂 风味面馆 酸菜 甲醛 未检出 合格 禁止检出
96 教工食堂 湖南米粉 胡萝卜 农药残留 10.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
97 教工食堂 川湘味 荷兰豆 农药残留 20.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
98 教工食堂 川湘味 上海青 农药残留 16.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
99 教工食堂 教授餐厅 面粉 吊白块 未检出 不合格 禁止检出
100 教工食堂 教授餐厅 上海青 农药残留 14.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
101 教工食堂 教授餐厅 上海青 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
102 第三食堂 韩式烤肉饭 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
103 第三食堂 瓦罐 猪肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
104 第三食堂 铁锅炖菜 芹菜 农药残留 20.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
105 第三食堂 沙县小吃 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
106 第三食堂 炸鸡饭 鸡肉 甲醛 未检出 合格 禁止检出
107 第三食堂 疯狂石锅 红萝卜 农药残留 10.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
108 第三食堂 友味道 茄子 农药残留 8.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
109 第三食堂 江南好味来 白菜 农药残留 9.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
110 第三食堂 莆田卤面 豆芽 农药残留 9.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
111 第三食堂 鲜果冰皇 猕猴桃 农药残留 19.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
112 第二食堂 鸿运瓦罐 小南瓜 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
113 第二食堂 重庆小面 生菜 农药残留 14.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
114 综合一楼 兰州拉面 牛肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
115 综合一楼 兰州拉面 生菜 农药残留 6.02% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
116 综合一楼 蛋包饭 豆腐 吊白块 未检出 合格 禁止检出
117 综合一楼 蒸菜套餐 西红柿 农药残留 6.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
118 综合一楼 蒸菜套餐 大白菜 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
119 综合一楼 瓦罐 莲藕 农药残留 4.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
120 综合一楼 营养粥 牛奶布丁 吊白块 未检出 合格 禁止检出
121 综合一楼 水果摊 圣女果 农药残留 25.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
122 综合一楼 水果摊 菠萝 农药残留 20.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
123 第二食堂 大快餐 豆芽 农药残留 8.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
124 第二食堂 大快餐 鸡肉 甲醛 未检出 合格 禁止检出
125 第二食堂 大快餐 上海青 农药残留 16.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
126 第二食堂 手工水饺 河粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
127 第二食堂 自选煮面 苦瓜 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
128 第二食堂 沙县小吃 包菜 农药残留 9.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
129 东区食堂 沙县小吃 生菜 农药残留 9.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
130 东区食堂 二楼快餐 鸡肉 甲醛 未检出 合格 禁止检出
131 东区食堂 二楼快餐 小南瓜 农药残留 8.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
132 东区食堂 麻辣烫 地瓜粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
133 东区食堂 麻辣烫 米血 苏丹红 未检出 合格 禁止检出
134 东区食堂 水果摊 圣女果 农药残留 30.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
135 东区食堂 水果摊 李子 农药残留 19.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
136 东区食堂 一楼快餐 鱼肉 组胺 9.8mg/100g 合格 　
137 东区食堂 一楼快餐 苦瓜 农药残留 16.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
138 东区食堂 面包坊 白糖 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
139 东区食堂 面包坊 面粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
140 东区食堂 益禾堂水吧 柠檬 农药残留 30.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
141 第三食堂 90港式烧腊 海鲜菇 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
142 第三食堂 面客 酸菜 甲醛 未检出 合格 禁止检出
143 第三食堂 马老味米粉 米粉粉条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
144 第三食堂 林记酸菜面 香菜 农药残留 19.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
145 第三食堂 砂锅过桥米线 千张丝 吊白块 未检出 合格 禁止检出
146 第三食堂 炸鸡饭 花菜 农药残留 20.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
147 第三食堂 友味道 大白菜 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
148 第三食堂 麻辣香锅 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
149 第三食堂迈克家排骨 葱 农药残留 27.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
150 第三食堂 大众快餐 胡萝卜 农药残留 10.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
151 第三食堂 大众快餐 茄子 农药残留 9.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
152 第三食堂 大众快餐 生菜 农药残留 10.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
153 第三食堂 千百味小火锅 西兰花 农药残留 19.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
154 教工食堂 风味面馆 上海青 农药残留 12.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
155 教工食堂 营养粥 皮蛋 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
156 特色美食 真心包点 紫薯 农药残留 10.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
157 特色美食 九鲤千里香 大白菜 农药残留 12.30% 合格 合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
158 特色美食 成都面馆 生菜 农药残留 14.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
159 特色美食 麻辣烫 豆芽 双氧水 未检出 合格 禁止检出
160 特色美食 兰州拉面 黄瓜 农药残留 20.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
161 特色美食 总厨房 芹菜 农药残留 21.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
162 特色美食 总厨房 尖椒 农药残留 14.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
163 特色美食 总厨房 千张丝 吊白块 未检出 合格 禁止检出
164 特色美食 总厨房 豇豆 农药残留 20.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法

检测员：陈瑞珊

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 特此通报。

后勤处

2016年5月4日