|
序号
|
送检单位
|
样品名称
|
检测项目名称
|
定量结果
|
检测结果
|
检测方法原理/参考值
|
|
1
|
教工食堂 闽粤快餐
|
蒜台
|
农药残留
|
2.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
2
|
教工食堂 闽粤快餐
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
3
|
教工食堂 闽粤快餐
|
腐竹丝
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
4
|
教工食堂 湖南米粉
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
5
|
教工食堂 湖南米粉
|
木耳干（浸泡）
|
二氧化硫
|
未检出
|
合格
|
禁止检出
|
|
6
|
教工食堂 营养粥
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
7
|
教工食堂 华夫饼
|
面粉
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
8
|
教工食堂 金香套餐
|
清水笋
|
双氧水
|
未检出
|
合格
|
禁止检出
|
|
9
|
教工食堂 金香套餐
|
丝瓜
|
农药残留
|
1.62%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
10
|
教工食堂 闽粤快餐
|
花菜
|
农药残留
|
8.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
11
|
教工食堂 闽粤快餐
|
芹菜
|
农药残留
|
4.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
12
|
第三食堂 大众快餐
|
青椒
|
农药残留
|
4.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
13
|
第三食堂 大众快餐
|
小白菜
|
农药残留
|
10.10%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
14
|
第三食堂 大众快餐
|
猪血
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
15
|
第三食堂 大众快餐
|
餐盘
|
洁净度
|
RLU=5
|
合格
|
合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
|
|
16
|
第三食堂 碟碟不休
|
杏鲍菇
|
农药残留
|
5.70%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
17
|
第三食堂 碟碟不休
|
黄豆豆芽
|
农药残留
|
7.40%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
18
|
第三食堂 麻辣香锅
|
米血
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
19
|
第三食堂 瓦罐
|
猪肉泥
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
20
|
第三食堂 沙县小吃
|
青 尖椒
|
农药残留
|
2.80%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
21
|
第三食堂 沙茶面
|
花菜
|
农药残留
|
12.70%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
22
|
第三食堂 烧腊饭
|
大白菜
|
农药残留
|
4.10%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
23
|
第三食堂 烧腊饭
|
油菜
|
农药残留
|
8.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
24
|
特色美食 风味餐厅
|
猪肉泥
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
25
|
特色美食 风味餐厅
|
豆芽
|
农药残留
|
8.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
26
|
特色美食 风味餐厅
|
豆腐
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
27
|
特色美食 风味餐厅
|
小白菜
|
农药残留
|
9.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
28
|
教工食堂 闽粤快餐
|
米粉
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
29
|
教工食堂 闽粤快餐
|
小白菜
|
农药残留
|
10.40%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
30
|
教工食堂 闽粤快餐
|
豆腐
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
31
|
教工食堂 营养粥
|
菜碟
|
洁净度
|
RLU=35
|
不合格
|
合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
|
|
32
|
教工食堂 营养粥
|
菜碟
|
洁净度
|
RLU=12
|
合格
|
合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
|
|
33
|
特色美食 风味套餐
|
猪血
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
34
|
特色美食 风味套餐
|
大白菜
|
农药残留
|
5.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
35
|
特色美食 风味套餐
|
红辣椒
|
农药残留
|
4.10%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
36
|
特色美食 风味套餐
|
红辣椒
|
苏丹红
|
未检出
|
合格
|
禁止检出
|
|
37
|
特色美食 风味套餐
|
豇豆
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
38
|
特色美食 真心包点
|
糯米粉
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
39
|
特色美食 酸辣粉
|
酸菜
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
40
|
特色美食 酸辣粉
|
米粉粉条
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
41
|
特色美食 煲仔饭
|
黄瓜
|
农药残留
|
2.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
42
|
特色美食 成都面馆
|
葱
|
农药残留
|
6.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
43
|
特色美食 西北拉面
|
大白菜
|
农药残留
|
4.40%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
44
|
清真食堂
|
杏鲍菇
|
农药残留
|
2.30%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
45
|
清真食堂
|
黄豆豆芽
|
农药残留
|
9.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
46
|
清真食堂
|
茄子
|
农药残留
|
3.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
47
|
第二食堂 真赞中西餐
|
西兰花
|
农药残留
|
8.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
48
|
第二食堂 真赞中西餐
|
花菜
|
农药残留
|
9.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
49
|
第二食堂 手工水饺
|
黄瓜
|
农药残留
|
2.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
50
|
第二食堂 沙县小吃
|
包菜
|
农药残留
|
2.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
51
|
第二食堂 川味小吃
|
萝卜干
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
52
|
第二食堂 川味小吃
|
空心菜
|
农药残留
|
10.40%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
53
|
第二食堂 鸿运瓦罐
|
苦瓜
|
农药残留
|
9.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
54
|
第二食堂 鸿运瓦罐
|
长豆
|
农药残留
|
13.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
55
|
第二食堂 鸿运瓦罐
|
酒糟
|
苏丹红
|
9.18%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
56
|
第二食堂 一楼快餐
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
57
|
东区食堂 麻辣烫
|
木耳
|
农药残留
|
10.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
58
|
东区食堂 麻辣烫
|
米血
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
59
|
东区食堂 龙岩小吃
|
酸菜
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
60
|
东区食堂 龙岩小吃
|
萝卜干
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
61
|
东区食堂 二楼瓦罐
|
莲子干
|
二氧化硫
|
未检出
|
合格
|
禁止检出
|
|
62
|
东区食堂 二楼瓦罐
|
花菜
|
农药残留
|
10.70%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
63
|
东区食堂 食尚套餐
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
64
|
东区食堂 食尚套餐
|
排骨
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
65
|
东区食堂 食尚套餐
|
小白菜
|
农药残留
|
7.53%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
66
|
东区食堂 一楼快餐
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
67
|
东区食堂 一楼快餐
|
腐竹
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
68
|
东区食堂 爱尚饮
|
柠檬
|
农药残留
|
8.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
69
|
第三食堂 营养粥
|
笋丝
|
双氧水
|
未检出
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
70
|
第三食堂 大众快餐
|
筷子
|
洁净度
|
RLU=0
|
合格
|
合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
|
|
71
|
第三食堂 大众快餐
|
餐盘
|
洁净度
|
RLU=2
|
合格
|
合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
|
|
72
|
第三食堂 迈克家排骨饭
|
汤匙
|
洁净度
|
RLU=4
|
合格
|
合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
|
|
73
|
第三食堂 林记酸菜面
|
面碗
|
洁净度
|
RLU=25
|
合格
|
合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
|
|
74
|
第三食堂 碟碟不休
|
菜碟
|
洁净度
|
RLU=21
|
合格
|
合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
|
|
75
|
第四食堂 尙旺蛋包饭
|
大白菜
|
农药残留
|
5.80%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
76
|
第四食堂 尙旺蛋包饭
|
长豆
|
农药残留
|
7.70%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
77
|
第四食堂 农夫山蒸
|
生粉
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
78
|
第四食堂 农夫山蒸
|
香菇
|
农药残留
|
13.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
79
|
教工食堂 金香套餐
|
小白菜
|
农药残留
|
16.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
80
|
教工食堂 金香套餐
|
豆腐
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
81
|
教工食堂 闽粤快餐
|
苦瓜
|
农药残留
|
9.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
82
|
教工食堂 闽粤快餐
|
莲藕
|
农药残留
|
3.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
83
|
教工食堂 川湘味
|
鱿鱼
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
84
|
教工食堂 川湘味
|
猪肉泥
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
85
|
特色美食 风味套餐
|
豆腐
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
86
|
特色美食 风味套餐
|
猪肉泥
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
87
|
特色美食 煲仔饭
|
小白菜
|
农药残留
|
12.70%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
88
|
特色美食 麻辣烫
|
香菇
|
农药残留
|
14.10%
|
合格
|
禁止检出
|
|
89
|
特色美食 麻辣烫
|
地瓜粉粉条
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
90
|
特色美食 麻辣烫
|
木耳
|
农药残留
|
11.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
91
|
特色美食 风味快餐
|
豆干
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
92
|
特色美食 风味快餐
|
芹菜
|
农药残留
|
8.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
93
|
特色美食 瓦罐
|
猪肉泥
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
94
|
特色美食 瓦罐
|
茄子
|
农药残留
|
8.40%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
95
|
特色美食 风味餐厅
|
腊肉
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
96
|
特色美食 风味餐厅
|
花菜
|
农药残留
|
10.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
97
|
教工食堂 闽粤快餐
|
芦笋
|
农药残留
|
33.00%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
98
|
教工食堂 闽粤快餐
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
99
|
教工食堂 闽粤快餐
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
100
|
教工食堂 闽粤快餐
|
葱
|
农药残留
|
13.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
101
|
教工食堂 闽粤快餐
|
红辣椒
|
苏丹红
|
未检出
|
合格
|
禁止检出
|
|
102
|
教工食堂 闽粤快餐
|
花菜
|
农药残留
|
10.70%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
103
|
教工食堂 闽粤快餐
|
芹菜
|
农药残留
|
28.60%
|
合格
|
禁止检出
|
|
104
|
教工食堂 闽粤快餐
|
香菇
|
洁净度
|
21.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
105
|
教工食堂 闽粤快餐
|
餐盘
|
洁净度
|
RLU=2
|
合格
|
合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
|
|
106
|
教工食堂 闽粤快餐
|
快餐
|
农药残留
|
RLU=0
|
合格
|
合格<10 rlu~<30rlu、超标>30RLU
|
|
107
|
教工食堂 川湘味
|
空心菜
|
苏丹红
|
未检出
|
合格
|
禁止检出
|
|
108
|
第三食堂 大众快餐
|
冬瓜
|
农药残留
|
10.70%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
109
|
第三食堂 大众快餐
|
豆腐
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
110
|
第三食堂 大众快餐
|
南瓜
|
农药残留
|
8.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
111
|
第三食堂 大众快餐
|
空心菜
|
农药残留
|
12.30%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
112
|
第三食堂 大众快餐
|
小白菜
|
农药残留
|
12.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
113
|
第三食堂 砂锅米线
|
米线
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
114
|
第三食堂 砂锅米线
|
猪血
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
115
|
第三食堂 猪脚饭
|
金针菇
|
农药残留
|
10.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
116
|
第三食堂 猪脚饭
|
西红柿
|
农药残留
|
5.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
117
|
第三食堂 瓦罐
|
长豆
|
农药残留
|
6.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
118
|
第三食堂 瓦罐
|
豆泡
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
119
|
第三食堂 客来香
|
丝瓜
|
农药残留
|
24.40%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
120
|
第三食堂 客来香
|
青椒
|
农药残留
|
5.40%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
121
|
第三食堂 营养粥
|
苦瓜
|
农药残留
|
7.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
122
|
第三食堂 营养粥
|
莲藕
|
重金属铅
|
未检出
|
合格
|
禁止检出
|
|
123
|
第二食堂 一楼快餐
|
空心菜
|
农药残留
|
15.10%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
124
|
第二食堂 一楼快餐
|
小白菜
|
农药残留
|
20.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
125
|
第二食堂 一楼快餐
|
鱼肉
|
组胺
|
15mg/100g
|
合格
|
GB2733-2005
|
|
126
|
第二食堂 一楼快餐
|
豆腐
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
127
|
教工食堂 闽粤快餐
|
苦瓜
|
农药残留
|
9.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
128
|
教工食堂 闽粤快餐
|
茄子
|
农药残留
|
10.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
129
|
教工食堂 风味面馆
|
大白菜
|
农药残留
|
15.70%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
130
|
教工食堂 川湘味
|
秋葵
|
农药残留
|
0.00%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
131
|
教工食堂 川湘味
|
小白菜
|
农药残留
|
17.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
132
|
东区食堂 食尚套餐
|
苦瓜
|
农药残留
|
12.70%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
133
|
东区食堂 食尚套餐
|
冬瓜
|
农药残留
|
12.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
134
|
东区食堂 二楼瓦罐
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
135
|
东区食堂 二楼瓦罐
|
花菜
|
农药残留
|
20.30%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
136
|
东区食堂 粉面世家
|
面条
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
137
|
东区食堂 龙岩小吃
|
空心菜
|
农药残留
|
19.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
138
|
东区食堂 龙岩小吃
|
手工面
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
139
|
东区食堂 麻辣烫
|
香菇
|
农药残留
|
16.40%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
140
|
东区食堂 一楼快餐
|
木耳
|
农药残留
|
24.10%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
141
|
东区食堂 一楼快餐
|
鸡肉
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
142
|
教工食堂 营养粥
|
小白菜
|
农药残留
|
12.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
143
|
清真食堂
|
长豆
|
农药残留
|
16.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
144
|
清真食堂
|
鸡肉
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
145
|
清真食堂
|
花菜
|
农药残留
|
11.70%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
146
|
清真食堂
|
红萝卜
|
农药残留
|
12.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
147
|
清真食堂
|
杏鲍菇
|
农药残留
|
17.70%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
148
|
第二食堂 真赞中西餐
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
149
|
第二食堂 真赞中西餐
|
包菜
|
农药残留
|
9.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
150
|
第二食堂 沙县小吃
|
河粉
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
151
|
第二食堂 川味小吃
|
生面条
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
152
|
第二食堂 川味小吃
|
空心菜
|
农药残留
|
12.80%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
153
|
第二食堂 鸿运瓦罐
|
海带
|
重金属铅
|
未检出
|
合格
|
禁止检出
|
|
154
|
第二食堂 鸿运瓦罐
|
豆干
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
155
|
第三食堂 营养粥
|
木耳
|
农药残留
|
16.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
156
|
第三食堂 营养粥
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
157
|
第三食堂 瓦罐
|
花菜
|
农药残留
|
20.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
158
|
第三食堂 瓦罐
|
猪肉泥
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
159
|
第三食堂 莆田卤面
|
猪血
|
甲醛
|
< ="1.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
160
|
第三食堂 莆田卤面
|
豆芽
|
双氧水
|
未检出
|
合格
|
禁止检出
|
|
161
|
第三食堂 林记酸菜面
|
芫荽菜
|
农药残留
|
9.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
162
|
第三食堂 大众快餐
|
豆腐
|
吊白块
|
< ="5.0mg/kg" |
合格
|
禁止检出
|
|
163
|
第三食堂 大众快餐
|
空心菜
|
农药残留
|
17.20%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
164
|
第三食堂 大众快餐
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
165
|
教工食堂 闽粤快餐
|
长豆
|
农药残留
|
32.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
166
|
教工食堂 闽粤快餐
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
167
|
教工食堂 闽粤快餐
|
韭黄
|
农药残留
|
30.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
168
|
教工食堂 闽粤快餐
|
生姜
|
农药残留
|
29.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
169
|
教工食堂 华夫饼
|
生包菜
|
农药残留
|
11.80%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
170
|
教工食堂 营养粥
|
小白菜
|
农药残留
|
18.50%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
171
|
教工食堂 营养粥
|
黄瓜
|
农药残留
|
20.80%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
172
|
教工食堂 湖南米粉
|
大白菜
|
农药残留
|
7.90%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
173
|
教工食堂 湖南米粉
|
猪肉
|
病害肉
|
>5000ug/kg
|
合格
|
GB/T18406.3-2001
|
|
174
|
教工食堂 川湘味
|
空心菜
|
农药残留
|
15.60%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
|
175
|
教工食堂 川湘味
|
秋葵
|
农药残留
|
0.00%
|
合格
|
GB/T50090·199-2003酶抑制率法
|
