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食品抽样检测结果通报（2016年06月02日至06月16日)

发布者： [发表时间]：2016-06-21 [来源]： [浏览次数]
序号 送检单位 样品名称 检测项目名称 定量结果 检测结果 检测方法原理/参考值
1 综合一楼 大快餐 上海青（未洗） 农药残留 26.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
2 综合一楼 大快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
3 综合一楼 大快餐 大白菜 农药残留 8.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
4 综合一楼 麻辣香锅 生菜 农药残留 7.59% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
5 综合一楼 麻辣香锅 葱 农药残留 35.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
6 综合一楼 蒸菜套餐 丝瓜 农药残留 13.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
7 综合一楼 蒸菜套餐 粉条（粗） 吊白块 未检出 合格 禁止检出
8 综合一楼 蛋包饭 杏鲍菇 农药残留 4.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
9 综合一楼 瓦罐 鸭腱 甲醛 未检出 合格 禁止检出
10 综合一楼 水果拼盘 百香果 农药残留 17.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
11 综合一楼 水果拼盘 夏橙 农药残留 20.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
12 东区食堂 水果摊 青提 农药残留 16.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
13 东区食堂 水果摊 李子 农药残留 20.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
14 东区食堂 益禾堂 柠檬 农药残留 30.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
15 东区食堂 益禾堂 金橘 农药残留 33.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
16 东区食堂 面包坊 面粉 吊白块 未检出 合格 禁止检出
17 东区食堂 面包坊 白糖 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
18 东区食堂 大快餐 鱼肉 组胺 15.6mg/100g 合格 　
19 东区食堂 大快餐 黄瓜 农药残留 12.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
20 东区食堂 大快餐 黄豆豆芽 双氧水 未检出 合格 禁止检出
21 东区食堂 大快餐 韭菜 农药残留 30.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
22 东区食堂 麻辣烫 豆泡 吊白块 未检出 合格 禁止检出
23 东区食堂 沙县小吃 包菜 农药残留 11.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
24 东区食堂 粉面世家 米粉粉条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
25 东区食堂 粉面世家 胡萝卜 农药残留 9.98% 合格 禁止检出
26 东区食堂 食尚套餐 洋葱 农药残留 12.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
27 东区食堂 食尚套餐 鸡肉 甲醛 未检出 合格 禁止检出
28 东区食堂 美食坊 苦瓜 农药残留 15.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
29 东区食堂 美食坊 上海青 农药残留 16.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
30 东区食堂 美食坊 丝瓜 农药残留 14.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
31 东区食堂 美食坊 花菜 农药残留 25.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
32 东区食堂 瓦罐 日本豆腐 甲醛 未检出 合格 禁止检出
33 东区食堂 瓦罐 清水笋 双氧水 未检出 合格 禁止检出
34 第三食堂 瓦罐 莴笋 农药残留 4.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
35 第三食堂 烧腊饭 包菜 农药残留 11.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
36 第三食堂 烧腊饭 空心菜 农药残留 9.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
37 第三食堂 瓦罐 海带丝 重金属铅 未检出 合格 禁止检出
38 第三食堂 营养粥 苦瓜 农药残留 14.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
39 第三食堂 营养粥 西红柿 农药残留 9.87% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
40 第三食堂 高山竹筒饭 莴笋叶 农药残留 6.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
41 第三食堂 高山竹筒饭 豆腐 吊白块 未检出 合格 禁止检出
42 第三食堂 大众快餐 长豆 农药残留 14.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
43 第三食堂 大众快餐 西兰花 农药残留 18.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
44 第三食堂 水煮鱼 大白菜 农药残留 10.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
45 第三食堂 水煮鱼 豆芽 双氧水 未检出 合格 禁止检出
46 第三食堂 大骨面 土豆 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
47 第三食堂 大骨面 豆芽 双氧水 未检出 合格 禁止检出
48 特色美食 水果拼盘 杨梅 农药残留 16.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
49 特色美食 水果拼盘 哈密瓜 农药残留 24.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
50 特色美食 麻辣烫 香菜 农药残留 28.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
51 特色美食 兰州拉面 榨菜丁 甲醛 未检出 合格 禁止检出
52 特色食堂 总厨房 红苋菜 农药残留 4.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
53 特色食堂 总厨房 黄瓜 农药残留 12.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
54 特色食堂 总厨房 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
55 教工食堂 金香套餐 西兰花 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
56 教工食堂 闽粤快餐 苦瓜 农药残留 14.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
57 教工食堂 闽粤快餐 豆干 吊白块 未检出 合格 禁止检出
58 教工食堂 闽粤快餐 香菇 农药残留 8.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
59 第二食堂 一楼快餐 木耳 农药残留 9.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
60 第二食堂 一楼快餐 丝瓜 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
61 第二食堂 过桥米线 豆芽 双氧水 未检出 合格 禁止检出
62 第二食堂 马老七米粉 白粿 吊白块 未检出 合格 禁止检出
63 第二食堂 马老七米粉 空心菜 农药残留 10.50% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
64 第二食堂 自选煮面 冬瓜 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
65 第二食堂 自选煮面 炸豆皮 吊白块 未检出 合格 禁止检出
66 第二食堂 沙县小吃 包菜 农药残留 11.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
67 第二食堂 龙岩小吃 米粉粉条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
68 第二食堂 重庆小面 刀削面 吊白块 未检出 合格 禁止检出
69 第二食堂 鸿运自选 芥菜 农药残留 18.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
70 第二食堂 爱奇益水果 李子 农药残留 24.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
71 清真食堂 包菜 农药残留 11.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
72 清真食堂  黄瓜 农药残留 18.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
73 教工食堂 闽粤快餐 生菜 农药残留 6.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
74 教工食堂 闽粤快餐 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
75 教工食堂 闽粤快餐 西兰花 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
76 教工食堂 闽粤快餐 苦瓜 农药残留 14.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
77 教工食堂 闽粤快餐 荷兰豆 农药残留 20.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
78 教工食堂 营养粥 空心菜 农药残留 10.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
79 教工食堂 湖南米粉 包菜 农药残留 14.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
80 教工食堂 金香套餐 丝瓜 农药残留 20.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
81 教工食堂 金香套餐 长豆 农药残留 21.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
82 教工食堂 川湘味 大白菜 农药残留 9.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
83 教工食堂 川湘味 冬瓜 农药残留 14.10% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
84 综合三楼 重庆小面 蒜头 农药残留 24.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
85 综合三楼 农夫山蒸 大白菜 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
86 综合三楼 麻辣烫 豆腐 吊白块 未检出 合格 禁止检出
87 综合三楼 麻辣烫 玉米 农药残留 6.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
88 综合三楼 雪融冰果汁 夏橙 农药残留 29.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
89 综合三楼 雪融冰果汁 青柠檬 农药残留 30.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
90 综合二楼 威尼斯扒房 冬瓜 农药残留 10.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
91 综合二楼 一品排骨饭 葫芦瓜 农药残留 12.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
92 综合二楼 日式料理 猪肉卷 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
93 综合二楼 酸辣粉 生菜 农药残留 9.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
94 综合二楼 台湾卤肉饭 青椒 农药残留 12.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
95 综合二楼 牛肉面 上海青 农药残留 11.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
96 综合二楼 涮涮锅 油麦菜 农药残留 14.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
97 综合二楼 涮涮锅 玉米 农药残留 5.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
98 综合二楼 茶餐厅 生姜 农药残留 28.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
99 第三食堂 回味小炒 上海青 农药残留 15.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
100 第三食堂 铁锅炖菜 土豆 农药残留 8.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
101 第三食堂 马老味 猪肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T18406.3-2001
102 第三食堂 铁板蒸菜 空心菜 农药残留 5.90% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
103 第三食堂 莆田卤面 香菇 农药残留 8.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
104 第三食堂 林记酸菜面 香菜 农药残留 27.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
105 第三食堂 韩式烤肉饭 长豆 农药残留 15.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
106 第三食堂 砂锅米线 酸菜 甲醛 未检出 合格 禁止检出
107 第三食堂 老兵水煮 大白菜 农药残留 6.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
108 第三食堂 大众快餐 西红柿 农药残留 11.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
109 第三食堂 大众快餐 包菜 农药残留 11.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
110 第三食堂 大众快餐 腐竹  吊白块 未检出 合格 禁止检出
111 第三食堂 大众快餐 木耳 农药残留 11.30% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
112 第三食堂 大众快餐 豆泡 吊白块 未检出 合格 禁止检出
113 东区食堂 水果拼盘 杨梅 农药残留 25.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
114 东区食堂 瓦罐 猪肉肉泥 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
115 东区食堂 瓦罐 西兰花 农药残留 12.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
116 东区食堂 食尚套餐 鸡肉 病害肉 >5000ug/kg 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
117 东区食堂 食尚套餐 丝瓜 农药残留 9.80% 合格 禁止检出
118 东区食堂 一楼快餐 鱼肉 组胺 16mg/100g 合格 　
119 东区食堂 一楼快餐 西红柿 农药残留 10.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
120 东区食堂 一楼快餐 青椒 农药残留 14.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
121 东区食堂 莆仙风味 面条 吊白块 未检出 合格 禁止检出
122 综合一楼 麻辣香锅 金针菇 农药残留 0.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
123 综合一楼 麻辣香锅 花菜 农药残留 10.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
124 综合一楼 瓦罐 空心菜 农药残留 8.70% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
125 综合一楼 瓦罐 杏鲍菇 农药残留 4.60% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
126 综合一楼 蒸菜套餐 上海青 农药残留 11.20% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
127 综合一楼 蛋包饭 青椒 农药残留 12.80% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
128 综合一楼 营养粥 银耳汤 二氧化硫 未检出 合格 禁止检出
129 综合一楼 水果拼盘 荔枝 农药残留 10.40% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法
130 综合一楼 奥斯麦 结球生菜 农药残留 0.00% 合格 GB/T50090·199-2003酶抑制率法

检测员：陈瑞珊

   特此通报。

后勤处

2016年6月21日